လူၾကားထဲမွာ အဆင္မေျပေသာ္လည္း က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းေသာ အစားအေသာက္ ၅ မ်ဳိး

လူၾကားထဲမွာ စားရင္ ခံတြင္း အနံ႔ နံေစတာေၾကာင့္ အဆင္ မေျပေပမယ့္ အရ သာရွိၿပီး က်န္းမာေရး အတြက္ ေကာင္း မြန္တဲ့ အစားအစာ ေတြကို ေရးသား လိုက္ ရပါတယ္။

၁) ၾကက္သြန္ျဖဴႏွင့္ ၾကက္သြန္နီ

ၾကက္ သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီကို အစိမ္းလိုက္ စား တာေၾကာင့္ ခံတြင္းအနံ႔ နံတာက ခ်က္ ခ်င္းျဖစ္ တတ္ၿပီး နာရီေပါင္း မ်ားစြာ ၾကာတဲ့အထိ အနံ႔ မေပ်ာက္ႏိုင္ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ခံတြင္းနံ႔နံရသလဲ

ၾကက္သြန္ နီနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴမွာ ဆာလဖာျဒပ္ေပါင္းေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အလြန္ အနံ႔နံၿပီး ခံတြင္းနံ႔ ဆိုးေစတာ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအနံ႔က သြားမွာ စားႂကြင္းစားက်န္ ကပ္ၿငိၿပီး ထြက္လာတဲ့ အနံ႔မ်ဳိး မဟုတ္ပါဘူး။ ဒီအစာေတြ ကို ေခ်ဖ်က္လိုက္တဲ့အခါ စူးရွတဲ့ အဆီေတြက ေသြးေၾကာထဲကို စုပ္ယူသြားၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကေန အဆုတ္ ဆီကို သယ္သြားပါတယ္။ အဲဒီအခ်ိန္မွာ သင္ပါးစပ္ဟတိုင္း အနံ႔နံေနတာ ျဖစ္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ စားသင့္သလဲ

သင္ခ်က္တဲ့ ဟင္းလ်ာထဲမွာ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီတို႔ကို ထည့္တာက ဆားလို အပ္မႈ နည္းေစတာေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ပါတယ္။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီထဲမွာပါတဲ့ ဖိုင္တုိ ကမ္မီကယ္ေတြကလည္း ေရာဂါေတြကို ကာကြယ္ေပးၿပီး က်န္းမာေရးကို ေကာင္းေစပါတယ္။

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲ

ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ၾကက္သြန္နီကို စားၿပီးတဲ့အခါ ေရကို မ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါ။ ႏြားႏို႔ကို ေသာက္တာ ကလည္း ခံတြင္းအနံ႔ နံေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ ပူဒီနာ၊ ပီေက၊ ပူရွိန္း၊ သၾကားလံုး စားတာနဲ႔ ပက္ပါးမင့္ လက္ဖက္ရည္ေသာက္တာေတြကို လုပ္ေပးပါ။ ခံတြင္း အနံ႔ဆိုး ထြက္တာ က အစာေျခစနစ္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာ မေကာင္းတဲ့ လကၡဏာ ဒါမွမဟုတ္ သြားနဲ႔ ခံတြင္းထိန္းသိမ္းမႈ မေကာင္း တာ ေတြရဲ႕ လကၡဏာ ျဖစ္ႏိုင္တာေၾကာင့္ အခ်ိန္ၾကာတဲ့အထိ ခံတြင္းနံ႔နံေနရင္ ဆရာဝန္နဲ႔ တိုင္ပင္ပါ။

၂) မုန္လာဥနီ

မုန္လာဥနီကို အမ်ားႀကီး စားလိုက္ရင္ အေရျပားကို လိေမၼာ္ေရာင္ သန္းေစပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ျဖစ္ရသလဲ

ဒါကို ေဆးပညာ ေဝါဟာရအရ Carotenaemia လို႔ ေခၚပါတယ္။ မုန္လာဥနီမွာပါတဲ့ ဘီတာကယ္ ႐ို တင္းေတြ အမ်ားႀကီးက အေရျပားကို လိေမၼာ္ေရာင္ သန္းေစတာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ အႏၲရာယ္မရွိတဲ့ အေျခ အေနပါ။ သက္သတ္လြတ္ စားသူေတြနဲ႔ သေရစာအျဖစ္ မုန္လာဥနီ အစားမ်ားတဲ့ ကေလးငယ္ေတြမွာ ေတြ႕ ရတာ မ်ား ပါတယ္။ တစ္ခါတစ္ရံ အသားဝါ ေရာဂါနဲ႔ လြဲမွားတတ္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ စားသင့္သလဲ

ဗီတာမင္ေအပါဝင္မႈ မ်ားတာေၾကာင့္ မ်က္စိက်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းပါတယ္။

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲ

အေရျပားဟာ စားတဲ့အစားအေသာက္၊ ေနထိုင္မႈပံုစံေတြနဲ႔ သက္ေရာက္မႈ ရွိပါတယ္။ ေရကို မ်ား မ်ားေသာက္ပါ၊ အိပ္ေရးဝဝ အိပ္ပါ၊ အစားအေသာက္ကို အစံုစားပါ။ အေရျပားအတြက္ ေကာင္းတဲ့ အရာေတြက အိုမီဂါသရီး ဖက္တီး အက္စစ္၊ ဇင့္(သြပ္)၊ ဗီတာမင္ ဘီအုပ္စုနဲ႔ ဗီတာမင္စီတို႔ ျဖစ္ပါတယ္။

၃) ကၫြတ္

ကၫြတ္က ဆီးအနံ႔ နံေစပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တခ်ဳိ႕လူေတြမွာပဲ ျဖစ္တတ္တာပါ။ စားတဲ့သူ တစ္ဝက္ ေလာက္ မွာ ဆီးအနံ႔ နံတာမ်ဳိး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ျဖစ္ရသလဲ

ကၫြတ္ထဲမွာပါတဲ့ ဆာလဖာျဒပ္ေပါင္းေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္ကေန စြန္႔ထုတ္လိုက္တဲ့ ဆီးဟာ အနံ႔နံရတာပါ။

ဘာေၾကာင့္ စားသင့္သလဲ

ကၫြတ္မွာ အမွ်င္ဓာတ္ ေကာင္းစြာ ပါဝင္ၿပီး ေဖာလိတ္ဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲ

တစ္ထိုင္ တည္းနဲ႔ ကၫြတ္ေတြ အမ်ားႀကီးကို မစားပါနဲ႔။ ကၫြတ္စားၿပီးခ်ိန္မွာ ေရမ်ားမ်ား ေသာက္ေပးပါ။ ဒါမွ အနံ႔ဆိုးထြက္ေစတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းေတြက ခႏၶာကိုယ္ကေန ထြက္သြားမွာပါ။ ဆီးအနံ႔ နံတာက ဆီး လမ္းေၾကာင္း ပိုးဝင္တဲ့လကၡဏာ ျဖစ္တတ္တာေၾကာင့္ ကၫြတ္ မစားေတာ့တဲ့ ရက္ေတြအထိ ဆီးအနံ႔ နံေနရင္ ဆရာဝန္နဲ႔ ျပသင့္ပါတယ္။

၄) ကင္ထားေသာ ပဲမ်ား

ပဲေတြကို မ်ားမ်ား စားေလေလ၊ ေလလည္ႏိုင္ေျခ မ်ားေလေလ ျဖစ္ပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ျဖစ္ရသလဲ

ပဲေတြထဲမွာ ေပ်ာ္ဝင္ အမွ်င္ဓာတ္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အူမႀကီးထဲ ေရာက္တဲ့အထိ ေကာင္းေကာင္း မေခ်ဖ်က္ႏိုင္ ပါဘူး။ ေနာက္ဆံုး ေခ်ဖ်က္ၿပီးတဲ့ အခါမွာ ေလ (Gas) ထြက္လာပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ စားသင့္သလဲ

အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားစြာပါတဲ့ အစာေတြက ေရာဂါမ်ဳိးစံုကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး အစာေျခ စနစ္ကို က်န္းမာ ေစပါတယ္။ ဆီးခ်ဳိေသြးခ်ဳိ ေရာဂါရွင္၊ ေသြးတြင္း ကိုလက္ စထေရာ မ်ားသူနဲ႔ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ေလွ်ာ့ခ် လို သူေတြ အတြက္ အက်ဳိးေက်းဇူး မ်ားပါတယ္။

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲ

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲခ်င္း (ဂ်င္း)၊ ႏြယ္ခ်ဳိ၊ ပက္ပါးမင့္နဲ႔ သံပရာသီး စတာေတြက ေလပြ၊ ေလထတာကို သက္သာေစ ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ပဲကို ဒီလို ေဆးဖက္ဝင္ပစၥည္းေတြနဲ႔ တြဲစားေပးသင့္ပါတယ္။

၅) ဝိုင္နီ

ဝိုင္နီကို မ်ားမ်ားေသာက္ရင္ သင့္သြားေတြမွာ နီရဲေနၿပီး ဒရက္ကူလာနဲ႔ တူေနပါလိမ့္မယ္။

ဘာေၾကာင့္ျဖစ္ရသလဲ

ဝိုင္နီမွာ ပိုလီဖီေနာဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ သြားေတြကို အစြန္းထင္ေစပါတယ္။

ဘာေၾကာင့္ ေသာက္သင့္သလဲ

ဝိုင္နီကို အသင့္အတင့္ ေသာက္ရင္ေတာ့ သြားဖံုးေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဝိုင္နီမွာ အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္ ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ ႏွလံုးေသြးေၾကာ ဆိုင္ရာေရာဂါေတြလို ေရာဂါေတြကို မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ တစ္ေန႔မွာ ႏွစ္ခြက္ထက္ မပိုပါေစနဲ႔။

ဘယ္လို လုပ္သင့္သလဲ

ဝိုင္နီ ေသာက္ၿပီးတိုင္း သြားအစြန္းထင္တာ ကင္းေအာင္ ပလုတ္က်င္းေပးပါ။ သြားကို ပံုမွန္တိုက္ေပးပါ။

Good Health